סטודיו שף
ארז שטרן
הוא המקום המושלם לארוחות גורמה, בלופט מעצבים שקט וממוזג בבית פנורמה בדרום תל אביב עם נוף מדהים למזרח. ארז הוא בוגר ביה"ס על שם פול בוקוז בליון, צרפת
(Institut Paul BOCUSE-Lyon). במסגרת לימודיו, עבד בין השאר גם במטבחים מכוכבים ברחבי צרפת.
השירות אותו שף ארז מציע הוא ארוחות פרטיות באינטימיות (עד שלושים מוזמנים) או אירועים בסגנון קז'ואל, קוקטייל או בופה (עד שבעים מוזמנים). הפילוסופיה במטבח של השף ארז שטרן היא לעורר את כל החושים והרגשות באמצעות טעמים, ריחות, טקסטורה, מרקמים וטכניקות ביצוע ויזואליות.
הארוחות מהנות ומוגדרות, נבנות במחשבה תחילה. השירות והמיקום מתאים לכל סוג אירוע. החל מארוחות עסקיות; ישיבות מוטיבציה והתכנסויות שונות לצוותי עובדים או למפגשי הנהלת חברות; אירוח אנשי עסקים מחו"ל; השקות מוצר; מסיבות עיתונאים; שבת חמין; מסיבת רווקים/רווקות; בראנץ' משפחתי ולא שיגרתי; וכמובן גם במסגרת חברית, סביב לכל נושא אפשרי או אירוע ייחודי משותף. האירוח כולל עריכת שולחן מהודרת. אפשרויות בחירה רבות בתפריט המשלב מטבח צרפתי עם השפעות ים תיכוניות והשראה בינלאומית. תשובה מתאימה ניתנת גם לצמחונים או לבעלי כל רגישות אחרת. דגש נוסף ניתן לאוהבי שילוב והתאמת יין ומזון.
כל תפריט מכיל בין עשר עד חמישה-עשר מנות, כל זאת תוך התאמה מקסימלית לצורכי כל לקוח ולפי דרישותיו. ייחודו של השירות הוא בשילוב רעיון שונה לאירוח לא קונבנציונאלי, בו השף מכין ומבשל את המנות לעיני הלקוחות במטבח הפתוח לחדר האוכל.
האוכל מפנק ומענג; באווירה אינטימית ופרטיות מלאה. מיקום מרכזי ונגיש; גישה נוחה לנכים ועגלות ילדים, חניה בשפע; ללא בעיות אבטחה; ללא לכלוך בבית הלקוח המארח; רק לבוא וליהנות.
מלבד הארוחות מקיים השף ארז קורסים וסדנאות לבישול ואפייה בנושאים שונים לקבוצות. באתר, מאות המלצות של מיטב לקוחותיו.
ניתן לבצע גם הזמנת שובר מתנה דרך האתר, המיועד לכל אותם אנשים אהובים שאנו רוצים לפנק ולהעניק להם מתנה ייחודית ושונה.
לצפייה באתר השף הפרטי, ולקבלת מידע בנושאי אירועים, יום הולדת, מסיבת רווקות, אירועים פרטיים, צפייה בתפריטים והמלצות השף - יש ללחוץ על כפתור "כניסה" לאתר