שף פרטי להצעת נישואין היא מתנה והפתעה ייחודית שלא תישכח לעולם ובמיוחד לזוג אוהבים ולאנשים אהובים. השף ארז שטרן מארח גם להצעות נישואין. לשף שטרן ניסיון רב עם הצעות נישואין, שכן הוצעו לנגד עיניו, עשרות פעמים הצעות נישואין.
שטרן מתמחה ביצירה של טעם, ריח ואווירה, ומתאים אותם לכל הצעת נישואין. כאשר זוג מגיע, ארז נותן לאירוע עדיפות עליונה, ומתחייב לטיפול פרטני ואישי החל מהשיחה הטלפונית הראשונה. המטרה להכיר את הזוג וללמוד על צורכיהם, רצונותיו והאהבות הזוגיות. "הלקוחות מספרים לי על האנשים האהובים להם יציעו. זוהי שיחת הבהרות והיכרות, שנועדה ליישר קו ולתאם ציפיות לקראת האירוע," מסביר ארז. "שיחה זו עוזרת לי לתמצת את רצונותיהם הייחודיים של הזוג לממדים גסטרונומיים, לבניית תפריט, ובסופו של דבר לארוחה חגיגית, שבסופה אני מבטיח סיפוק והנאה בכל הרבדים, לזוג!"
"מבחינתי זו ההזדמנות לשחק בפניי לקוחותיי. אני מספר להם שמדובר בסוג של שתי הצגות שמתנהלות במקביל. האחת היא שלי אל מול עיניהם. ההצגה השניה היא שלהם אל מול עצמם, ועד כמה הם יכולים למתוח את גבול ההפתעה לצד לו מציעים את ההצעה"
השירות של השף שטרן מיוחד בשל האינטימיות והדיסקרטיות שבו, וייחודו בכך שהוא יודע גם לכבד את פרטיותם של אורחיו. "ככל שהקבוצה שחוגגת קטנה יותר, כך האינטראקציה ביני לבין האורחים גדלה. משום כך הצעות נישואין הן אירועים מהנים ביותר עבורי. ארוחות שאני מכין לזוגות הן דרך נפלאה עבורי לגלות אנשים, להתחבר אליהם, להיות אמפטי אליהם (כן, גם להזיל דמעה מפעם לפעם). בקיצור, לגלות עולמות חדשים. אדם שמגיע כדי להציע נישואין הוא אדם שמח ומרוגש באופן טבעי, גם הצד המופתע, על אחת כמה אם סיפרו לו מבעוד מועד לאן מוליכים אותו."
היום כבר לא מדובר במותרות! שף פרטי להצעות נישואין היא מתנה מקובלת ואפשרית מבין רבות שנותנים לזוג המתחתן.