מתכוני חגים

כמות:                6-8 איש

זמן הכנה:          10 דקות

זמן טיגון:           10-15 דקות

מצרכים:

3-4 תפוחי אדמה גדולים

1 בצל יבש קטן מקולף

2 ביצים

1/2 אריזה אבקת אפייה

3 כפות קמח

מלח/פלפל

כמות:                6-8 איש

זמן הכנה:           10 דקות

זמן טיגון:           10-15 דקות

מצרכים:2

2 בטטות גדולות

1 חופן עירית קצוצה דק

 2ביצים

1/2 כוס קמח

 1/2כוס פירורי לחם

1 אריזה אבקת אפייה

מלח/פלפל שחור גרוס

שמן לטיגון (ראו הוראות הכנה)

זמן הכנת הבצק:          15 דקות

זמן התפחה ראשונה:   60 דקות

זמן התפחה שנייה:      20-30 דקות

כמות:                        20 יח'

מרכיבים

1/2 ק"ג קמח

1-כפית מלח

2 כפות סוכר

50 גר' שמן (קנולה)

50 גר' חמאה (לא מלוחה)

גרידת לימון

3 ביצים

חצי כוס חלב

חצי קוביית שמרים טריים

שמן לטיגון