בשבתות החורפיות והקרירות....צאו מן השיגרה....והזמינו (קבוצות של שמונה סועדים) אצל השף ארז שטרן ארוחת חמין דשנה ואוטנטית בעלת ריחות ניפלאים של ארוחה שהתבשלה ארוכות, באיטיות ובאהבה כל הלילה עם מרכיבים מסורתיים ובטעם משובח ומענג
כמנה ראשונה יוגשו מבחר לחמים וסלטים מרעננים ופוצחי תיאבון
*****
החמין מכיל את כל המרכיבים המסורתיים
מבחר קטניות ודגנים (כחומוס, שעועית, גריסים/אורז/חיטה), תפוחי אדמה, ביצים, קישקע, בשר בקר, שוקי עוף/אווז
למרכז השולחן יוגשו גם:
סלט כרוב חמוץ
סלט חסה עם רוטב קיסר וקרוטוני לחם לבן
מלפפונים מוחמצים ביתית עם שמיר
*****
מבחר קינוחים בהתאמה אישית לכל קבוצה
*****
קפה ותה