שבת חמין
בשבתות החורפיות והקרירות....צאו מן השיגרה....והזמינו אצל השף ארז שטרן (קבוצות של שמונה סועדים ומעלה) לארוחת חמין בסגנון אשכנזי (צ'ולנט), שהיא כידוע-ארוחה דשנה ואוטנטית בעלת ריחות ניפלאים של ארוחה שהתבשלה ארוכות, באיטיות ובאהבה כל הלילה עם מרכיבים מסורתיים ובטעם משובח ומענג.
ולראיה, הבאנו סרטון עם ישראל אהרוני המדבר על הפרדוקס של עונג שבת ואיסור הבישול וההקשר של טעמים וקבלה. גם הפרברים מצטרפים למסורת של שירי שבת (צור משלו אכלנו) המוכרים ברבים מיהדות ספרד. צפו, האזינו ותהנו
בסטודיו שף-ארז שטרן אנו מארחים גם אירועי שבת חתן ולכן ארוחת חמין של שבת יכולה להיות פיתרון מצויין
כמו שאומרים בצבא אל תשכחו שאחרי כל חמין של שבת יש מוצאי שבת אז הסכיתו לג'קי מקייטן מכין אתכם לתוצאה, ועדנה לב שרה פיוט יהודי על ידיד נפש...
התפריטים באתר זה מייצגים את יכולותיו של שף ארז שטרן, אך אינם מחייבים אותו בשום צורה לדבוק בתכולתם המלאה
